Фризеры для мягкого мороженого

Батч фризер ELECTRA 2000 (Б/У), Италия
Оборудование для производства мороженого в кафе, ресторанах и кондитерских.
Пастеризатор OPH62
Устройство для обработки продуктов питания, в т.ч. и приготовленной смеси для мороженого с...
Батч фризер для мороженого Staff BTM 5 Batch Freezer (Б/У), Италия
Оборудование для производства мороженого в кафе, ресторанах и кондитерских.
Фризер для мороженого HM701 (Б/У)
Профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого и качественного приготовления мягкого...
Фризер для мороженого Donper D820 (Б/У)
Профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого и качественного приготовления мягкого...
Фризер для мороженого Miken MK-25 (Б/У)
Устройство для быстрого приготовления мягкого мороженого и других охлаждённых десертов. Оснащён...
Фризер для мороженого Miken KLS-F626T (Б/У)
Профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого и качественного приготовления мягкого...
Фризер для мороженого Miken KLS-F626T (Б/У)
Профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого и качественного приготовления мягкого...
Фризер для мороженого Miken MK-618 (Б/У)
Профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого и качественного приготовления мягкого...
Фризер для мороженого Miken MK-25 (витринный)
Устройство для быстрого приготовления мягкого мороженого и других охлаждённых десертов. Оснащён...
Фризер для мороженого Miken KLS-S12
Профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого и качественного приготовления мягкого...
Фризер для мороженого Miken MK-18
Это профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого и качественного приготовления...
Фризер для мороженого YKF-826T
Профессиональное оборудование для быстрого приготовления мягкого мороженого и других охлажденных...
Фризер для мороженого BQL-CC9
Фризер для мороженого BQL-CC9 - это профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого и...
Фризер для мороженого Miken MK-36
Устройство для быстрого приготовления мягкого мороженого и других охлаждённых десертов....
Фризер для мороженого Miken MK-25
Устройство для быстрого приготовления мягкого мороженого и других охлаждённых десертов. Оснащён...
Эскимогенератор Frigomat (Б/У)
Загрузка разовая 120 шт Производительность до 500 шт за час 380 В, водяное охлаждение , есть...
Фризер мороженого Gel-Matic excel 500 PM (Б/У)
Фризер для производства мягкого мороженого и замороженного йогурта Gel Matic 500 PM - пр-ва...
Фризер для мягкого мороженого Taylor C708-58 Б/У
Фризер для мягкого мороженого Taylor C708-58 Б/У Один вкус; ✓ Производительность 426...
Фризер для мороженого и коктейлей Stoelting SF144 (Б/У)
Технические характеристики Количество вкусов мороженого: 1 Количество вкусов коктейля: 1...
Консультация по оборудованию
Команда «Вкуснотелла» предоставляет услуги консультирования по оборудованию, приобретенному в...
Фризер Unisnow RB1116BSE (Б/У)
Фризер для мягкого мороженого Unisnow RB1116BSE – это одна из самых производительных моделей на 1...
Фризер Miken MK-25(Б/У)
Фризер MK-25 – производительный фризер, способный работать при постоянной нагрузке (проверенный...
Батч фризер Nemox GELATO Pro 2000 SP (Б/У)
Профессиональный фризер Nemox GELATO PRO 2000 SP предназначен для приготовления итальянского...Бизнес идея производство и продажа мягкого мороженого
Замороженные десерты - мягкое мороженое, замороженные йогурты активно набирающее обороты бизнес направление на территории России и стран бывшего СССР. Сфера фаст - фуд стала серьезным направлением для малого и среднего бизнеса и потенциал этого рынка еще очень велик, да и врят ли в ближайшее время возможности данного направления будут исчерпаны. Компания Вкусноtella предоставляет фризеры, пищевое оборудование, сырье, а также консультации и обучение по данному направлению бизнеса.
Это аппарат, предназначенный для приготовления замороженных десертов. Фризеры мягкого мороженого могут производить от одного до нескольких и более вкусов замороженных десертов одновременно. Это зависит от модели и назначения аппарата. В России наиболее популярными моделями фризеров являются модели - с двумя вкусами и одним смешанным, это модели с двумя цилиндрами, встречаются и модели с тремя цилиндрами - из трех цилиндров мы получим уже пять видов мороженого – 3 основные и 2 смешанные, но такие аппараты встречаются значительно реже.
Во фризере для мороженого при охлаждении цилиндров применяется один или несколько компрессоров, чем больше компрессоров используется, тем мощнее фризер и процесс производства мороженого происходит быстрее.
Функция ночного хранения у фризера мороженого необходима для охлаждение загрузочной емкости, куда заливается готовая смесь. Ночное хранение позволяет сохранять не проданную смесь в свежем виде до следующего рабочего дня. При этом рекомендуется наличие дополнительного компрессора меньшей производительности, который охлаждает загрузочные емкости. Его наличие позволит экономить электроэнергию в период времени хранения смеси, снизить расходы на аммортизацию оборудования, т.к. основные узлы не будут или будут мало задействованы в режиме ночного хранения.
Но даже при наличии ночного хранения, фризер необходимо промывать не реже одного раза в течение двух - трех суток, согласно требованиям производителя к смеси для замороженных десертов которую Вы используете.
При приобретении фризера важно обратить внимание на охлаждающий агрегат, ведь это "сердце" Вашего фризера и от него зависит долговечность работы оборудования и качество самого продукта.
Последнее время все большую популярность приобретает оборудование для мороженого на 2+ вкус микс с раздельным управлением на каждый рабочий цилиндр, ведь не каждый день от фризера требуется выдача большого количества порций мороженого, кроме этого, предприниматели работающие на уличных торговых точках, сильно зависят от погоды и количества туристов, так что количество двигателей во фризере может послужить Вам хорошую службу, например в начале сезона можно работать на аппарате как на одновкусовой модели, а в активное время "подключать " второй рабочий цилиндр, вроде аппарат один, а заменит два вида оборудования, стоимость аппаратов с раздельным управлением не значительно выше чем с общим, а "гибкость" работы на таком аппарате значительно выше, широкий выбор таких моделей предоставляет известный китайский производитель оборудования для замороженных десертов Donper.
Все фризера представленные на сайте для производства и продажи мороженого укомплектованы компрессорами Aspera (Embraco) и Donper - известные своим качеством и надежностью.
Оборудование и ингредиенты
Аппараты мороженого, размещенные на нашем сайте расчитаны на разную производительность, функциональность и цену. На сайте представлены аппараты мороженого на один и два + смешанный вид, эконом и премиум модели в максимальной комплектации. Фризера мороженого представлены как в напольном, так и в настольном исполнении.
Компания Vkusnotella надежный поставщик ингредиентов, таких как сухие смеси мороженого и вафельные рожки. Вся продукция изготовлена из натуральных компонентов, в наличии широкий ассортимент.
Компания Vkusnotella реализует оборудование в городах Барнаул, Бийск, Белокуриха, Горно Алтайск, Новосибирск, Омск, Красноярск, Тюмень, Иркутск, Новокузнецк, Томск, Кемерово, Иркутск, Чита, Владивосток, Петропавловск Камчатский, Семей, Усть Каменогорск, Астана, Якутск а также в других населенных пунктах Сибири и Дальнего Востока, а также в городах Казахстана и Белоруссии.