Описание

ПастеризаторOPH62 представляет собой компактное оборудование, предназначенное для обработки молока перед его последующей заморозкой. Устройство имеет объём бака 60 литров и отличается высокой производительностью, благодаря чему может использоваться как в небольших кафе, так и на крупных предприятиях пищевой промышленности.

Основной функцией пастеризатора является уничтожение патогенных микроорганизмов в молоке при помощи термической обработки. Это позволяет значительно увеличить срок годности продукта и сделать его безопасным для употребления. Кроме того, пастеризация способствует улучшению вкусовых качеств мороженого, делая его более насыщенным и кремовым.

Устройство оснащено цифровым дисплеем, который отображает текущую температуру и время работы. Благодаря этому оператор может контролировать процесс пастеризации и своевременно корректировать настройки.

Пастеризатор OPH62 выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к коррозии. Кроме того, этот материал соответствует всем санитарно-гигиеническим нормам, предъявляемым к оборудованию пищевой промышленности.

Таким образом, пастеризатор OPH62 — это надёжное и эффективное оборудование, которое позволит вам производить высококачественное мороженое с длительным сроком хранения.