Механическая помпа фризера для мороженого Donper

20 ноября 2016

Механическая помпа – сложное конструкторское решение, содержит движимые детали – вращающиеся шестерни, которые обеспечивают проталкивание смеси, насыщая смесь воздухом в ограниченном пространстве.

Работа помпы идет по аналогии с маслонасосом и позволяет обеспечить высокую производительность и качественный процесс производства, однако с другой стороны - увеличивает в разы время на обслуживание оборудования.

Помпы зачастую являются разборными и имеют особенности в обслуживании, но если работы производится верно, то процент прироста объема выдачи и качество самого продукта может быть выше. Однако качественная помпа или насос удорожает стоимость самого аппарата.

Наличие помпы на высоких продажах является почти обязательным требованием, это целесообразность, продиктованная тем фактом, что если она есть, скорее всего аппарат для мягкого мороженого справится с высокой проходимостью.