Масло для попкорна
Для попкорна предпочтительно использовать кокосовое масло. Оно бывает желтое(с бета-каротином) и белое.
Бета-каротин - это натуральный краситель содержащийся, например, в томатах и моркови, во всех красных ягодах и фруктах.
Желтое масло используется для приготовления соленого попкорна(хлопья выходят желтого цвета).
Белое масло используется для сладкого попкорна, оно не изменяет цвет хлопьев готового попкорна. Цвет изменяется, когда Вы добавляете цветные сладкие добавки.
Использовать для попкорна можно любое дезодорированное, очищенное растительное масло, кроме рапсового.