Что за оборудование? Есть решение
Скажите, видел отзыв от Вашего клиента, где он окунает чизкейки в шоколад разных цветов. Мне идея очень понравилась, что это за оборудование?
Скажите, видел отзыв от Вашего клиента, где он окунает чизкейки в шоколад разных цветов. Мне идея очень понравилась, что это за оборудование?
1 ответ
Для нанесения глазури либо шоколада на чизкейк можно использовать глазуратор: ICECOLOR. Данное оборудование небольшого размера и имеет емкости в форме цилиндра разного объема. Плавная регулировка режима температур. Емкости из нерж.стали. Мороженое окунается в глазурь. Глазурь в наличии - Италия, Россия.