Описание

Гонконгские вафли — необыкновенно вкусная свежая мягкая выпечка. Продаётся сразу после выпекания. Подаются вафли либо со сладкими добавками (сахарной пудрой, мороженым, ягодами, фруктами, шоколадом), либо с салатами, морепродуктами или любыми другими наполнителями. Всё зависит от фантазии повара.

Главной особенностью Гонконгских вафель является их форма, а именно их шарики.

Для приготовления вафель необходимо развести 1 пакет смеси на 1-1.3л. воды, тщательно перемешать, и залить дозированную порцию в электровафельницу. По желанию можно добавить до 200г. сливочного или растительного масла. Время приготовления вафли около 3-4 минут.
1 кг сухой смеси разводится с 1,2 литра воды, получается 17 вафель.